الإمارات العربية المتحدة: في هذا التاريخ تتبرع المزرعة لجمعية الحصاد الخيرية كل عام – أخبار

يتم حصاد خمسة عشر ألف كيلوغرام من التمور كل عام في مزرعة محمد الجابري الشاسعة في رأس الخيمة – لكن لا يتم نقل أي منها إلى السوق.

قال لصحيفة College Times: “لم أقم حتى ببيع تمر مزروع في مزرعتي”. بدلاً من ذلك ، تمتلئ أكوام التمر بصناديق وصناديق تذهب مباشرة إلى الأشخاص الذين يحتاجون إليها.

قال رجل الأعمال ورجل الأعمال الخيرية إن التبرع كان الغرض الوحيد من مزرعة الجفري. وتصل تبرعاته السخية إلى ولايتي كارناتاكا وكيرالا الهنديتين.

هناك أكثر من 800 نوع من أشجار النخيل المزروعة في العديد من بنغلاديش ، والتي يديرها ويحافظ عليها أربعة أجانب من بنغلاديش. لكن الرئيس التنفيذي لمجموعة MOJ محمد لم يفشل في الزيارة كل أسبوع.

وقال “نعتبر أشجار النخيل من أفراد الأسرة. كان والدي أيضا لديه مزرعة فيها العديد من الأشجار والأسماء لكل نخلة. فاكهة نخيل العربي لا تضاهى مع الرابطة العاطفية”.

بمجرد أن تصبح جميع تواريخ المؤسسة الخيرية جاهزة للنقل ، ستتم مشاركة باقي مواعيد الحصاد مع العائلة والأصدقاء.

تمور في تاريخ الإمارات

جوز الهند هو جزء مهم من التراث والحياة الاجتماعية لدولة الإمارات العربية المتحدة. تعتبر هذه الشجرة ، التي تُقدر لاستخداماتها العديدة ، أكثر من مجرد مصدر للغذاء. ويستخدم جذعها في بناء المنازل ، بينما تُنسج أوراقها وأوراقها في أشغال يدوية من تصميم التقاليد الإماراتية.

وقال محمد: “يعتمد الناس في المنطقة العربية على أشجار النخيل – من بناء المنازل إلى صناعة السجاد والصناديق والحقائب والمراوح اليدوية والحبال وغيرها”.

كل تمر ينمو وينضج بمراحل مختلفة أطلق عليها العرب اسم كيمري وبصر والرودب وتمار.

يشير Kimri إلى التمر الأخضر الصغير الذي يصعب تناوله ولكنه غير صالح للأكل ، بينما الغريب عبارة عن فاكهة صفراء أو حمراء زاهية لا تزال صلبة وهشة ولكن يمكن تناولها.

مرحلة الرطب عندما تكون الثمرة بنية إلى حد ما ولينة عند الحافة ، وهي مناسبة للاستهلاك. هذا هو الوقت الذي يتم فيه تقديم التواريخ عادة كهدايا للأقارب والأصدقاء.

التمر هو فاكهة ناضجة تمامًا يتحول لونها إلى العنبر أو البني الداكن وتكون مرنة للتماسك. تم العثور على تواريخ المرحلة النهائية في محلات السوبر ماركت ويتم تصديرها إلى العديد من البلدان.

وأوضح محمد: “يتم تخزين تمار في الثلاجة على مدار العام ويتم تقديمها للفطور الأقل حظًا خلال شهر رمضان”.

صناعة ناشئة

تركز دولة الإمارات العربية المتحدة بشكل كبير على التنمية الزراعية ، وخاصة زراعة التمور. وهي سادس أكبر مصدر للتمور في العالم.

كل عام ، تقام مهرجانات تمور مختلفة في أجزاء مختلفة من البلاد ، مما يسهل نقل المعرفة والخبرة ويشجع المزارعين على ابتكار واعتماد أساليب الزراعة الحديثة.

يتجلى هذا التركيز الخاص في التوسع في الموارد والاستثمارات الزراعية والزيادة السريعة في عدد أشجار النخيل التي تنمو في تربة الإمارات العربية المتحدة.

وأوضح ابن محمد والمدير العام لمجموعة وزارة العدل ، عمر الجابري ، شرحاً للطرق المتبعة في مزرعة رأس الخيمة ، قائلاً: “في شهر مارس ، نشهد ارتفاع درجات الحرارة. هذا هو تسميد البذور. وتسميد نخيل التمر هو طقس كلي. تابع.

“التاريخ يتطلب درجات حرارة أكثر دفئًا. نحصل على جميع مستويات التمور من يوليو إلى أغسطس ، ونحن الآن في ذروة موسم التمور.”

في الأيام الأولى ، كان الناس في شبه الجزيرة العربية يعتمدون فقط على الأسماك وكان التمر والكمثرى يعتبرون علامة على الاحترام.

قال عمر: “في الماضي ، كان عدد أشجار النخيل يحدد قيمتك في المجتمع. لم يكن هناك عمال ، فقط أفراد الأسرة هم من قاموا بكل العمل لتنمية مزارعهم”.

وفقًا لعائلة الجابري ، الفلفل ليس فقط شجرة حياة ، ولكنه في الواقع شجرة معرفة. وقال عمر “إن الدرس الذي تعلمنا إياه الكمثرى هائل. يتطلب الأمر الكثير من الصبر والمثابرة والعمل الجاد حتى تؤتي الأشجار ثمارها. لقد طبقنا نفس المفهوم في أعمالنا”.