ما نقرأه اليوم: العلم الجديد للكون المسحور

نشرت الكاتبة والفيزيائية هيلين سيرسكي السحر في العالم في كتابها الصادر عام 2017 بعنوان «عاصفة في فنجان». في 275 صفحة، يقدم مجموعة رائعة عن كيفية انغماس الأشياء اليومية في العلوم باستخدام ظواهر مترابطة لجعل الفيزياء في متناول كل من القارئ العادي والمهني المتمرّس.

إنها تشجعنا على ملاحظة فرقعة الفشار وأن نشعر بالفضول بشأن الطريقة التي تتراقص بها شريحة الجبن مع تسارع الجزيئات أثناء تسخينها. تكتب ببراعة عن الماء المغلي، وزجاجة الكاتشب، والملعقة المعدنية – وكل شيء تلمسه أو تشهده مليء بالعجب. تطلب منه أن يسأل نفس الشيء الذي تسأله لنفسها: لماذا يفعل ذلك؟

يذكر تشيرسكي القارئ أن كل شيء مترابط، من النجوم في السماء إلى محمصة الخبز في مطبخك، وكلها تستحق نظرة أعمق. يجسد فيلم “عاصفة في فنجان” الصيغة السرية للرغبة في رؤية العالم كما تراه.

يشير عنوان الكتاب إلى عبارة بريطانية معروفة. يأخذ تشيرسكي، بوقاحة، التعبير بشكل حرفي أكثر.

“إذا صببت الحليب في الشاي الخاص بك وحركته بسرعة، سترى دوامة، دوامة من سائلين، يحومان حول بعضهما البعض، بالكاد يتلامسان”، كما كتب في المقدمة. “في كوب الشاي الخاص بك، يستمر الدوران لبضع ثوان قبل أن يمتزج السائلان تمامًا. ولكن هناك تذكير موجز بأن السوائل تمتزج في أنماط دوامية جميلة، وليس عن طريق الاندماج الفوري، كان مرئيًا منذ فترة طويلة. وللسبب نفسه، ظهرت ظاهرة مماثلة يمكن رؤية النمط في مكان آخر.

تشيرسكي هو فيزيائي يحظى باحترام كبير في قسم الهندسة الميكانيكية بجامعة كوليدج لندن. وهو يكتب عمودًا علميًا شهريًا لمجلة Focus التابعة لهيئة الإذاعة البريطانية بعنوان “Everyday Science”، والذي تم إدراجه في القائمة المختصرة لجائزة جمعية الناشرين المحترفين.

والأهم من ذلك، أن تشيرسكي يكتب هذا الكتاب بطريقة جذابة تتيح حتى للقارئ الأكثر نفورًا من الفيزياء أن يتعجب من السحر الذي يبدو عاديًا، لأنه لا يوجد شيء حقيقي. كل شيء على هذا الكوكب غير عادي. كل شيء له إيقاع وعالمنا مليء بالأشياء التي تتبع نفس النمط.

يقول غلاف الكتاب: “إن منزلنا هنا على الأرض فوضوي، ومتغير، ومليء بالأشياء الصاخبة التي نلمسها ونغيرها كل يوم دون تفكير كثير”. “لكن هذه البيئات المألوفة هي المكان المناسب للبحث إذا كنت مهتمًا بجعل الكون يتحرك.”