لماذا رائحة معدتنا؟ لقد تم الرد على أسئلتك السخيفة

لماذا بعض الريحات لها رائحة والبعض الآخر لا والبعض الآخر يشعر بالحرارة؟

– كيان، 6 سنوات، من ماليني، كوينزلاند.

مرحبًا تشيان، شكرًا على أسئلتك المثيرة للاهتمام!

لنبدأ بالرائحة. يعتمد ما إذا كانت رائحة الغازات أم لا على ما تأكله وما إذا كنت تعاني من اضطراب في المعدة أم لا.

يمكن أن تؤدي الإصابة بجرثومة المعدة إلى تغيير رائحة برازك، خاصة إذا كنت تعاني من الإسهال (القروح الباردة). كما أن رائحة الطعام غير المهضوم والحشرات مسؤولة أيضًا عن ذلك.

ينتن حقا

أثناء هضم الطعام، تنتج الأمعاء الغازات كجزء من العملية الطبيعية لهضم الطعام.

معظم الغازات المنتجة – مثل ثاني أكسيد الكربون والنيتروجين والهيدروجين والميثان – عديمة الرائحة. لهذا السبب يمكنك التذمر أحيانًا دون أن يلاحظ أحد.

لكن بعض الغازات تحتوي في الواقع على غاز كريه الرائحة. يطلق عليه اسم كبريتيد الهيدروجين ويطلق عليه لقب “غاز البيض الفاسد” لأن رائحته تشبه هذا.

لهذا السبب يمكنك في بعض الأحيان أن تطلق الريح قليلاً ولكن يجب على الجميع أن يمسكوا أنوفهم. هذا له فرتس رائحة كريهة إضافي كبريتيد الهيدروجين.

الطعام والضرطات

إذا كنت تأكل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكبريت، فإن أمعائك ستنتج المزيد من كبريتيد الهيدروجين.

تحتوي بعض الخضروات على نسبة عالية من الكبريت مثل البروكلي، وكرنب بروكسل، والقرنبيط، والملفوف، واللفت، واللفت، والخضروات الآسيوية.

اللحوم كذلك. إذا تناولت قطعة كبيرة من اللحم، فسيواجه جسمك صعوبة في هضمها دفعة واحدة.

عندما تهضم الطعام، فإنه ينتقل من معدتك إلى الأمعاء الغليظة، أو القولون. بمجرد وصول الأطعمة الغنية بالكبريت إلى هناك، تقوم الجراثيم الموجودة في أمعائك بتفكيكها لإنتاج غاز كبريتيد الهيدروجين.

إذا تراكمت كثيرًا وتم إطلاقها في الريح، فستكون كريهة الرائحة جدًا.

لماذا تشعر الريح أحيانا بالحرارة؟

في بعض الأحيان تكون الريح ساخنة لأن الفرق في درجة الحرارة داخل جسمك يكون أكثر سخونة بمقدار 37 درجة وتكون درجة حرارة الهواء في الخارج أكثر برودة عادةً.

يبدو غاز الريح دافئًا أثناء انتقاله من الأمعاء الغليظة ويخرج من خلال الفتحة الموجودة في مؤخرتك. فتحة الشرجوبشرة باردة عند اللمس.

الأسرع منها لا تلامس مؤخرتك كثيرًا، لذا لن تلاحظ درجة الحرارة إذا خرجت الريح بسرعة كبيرة.

هناك سبب آخر يجعل الريح تشعر بالحرارة. في بعض الأحيان يشعر الناس بإحساس حار أو حارق في مؤخرتهم بعد تناول طعام حار جدًا. يحدث هذا بسبب مادة كيميائية غذائية حارة تسمى كابسيسين.

إذا كنت تتناول طعامًا يحتوي على الفلفل الحار أو التوابل الحارة، فإن الكابسيسين سوف يدفئ فمك. عند تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالتوابل، ينتقل بعض الكابسيسين إلى الأمعاء الغليظة ويخرج مع البراز.

الكابسيسين يجعل مؤخرتك تشعر بالسخونة عند الذهاب إلى المرحاض. رد الفعل يشبه الإحساس بالحرقان في فمك بعد تناول الطعام الحار، ويحدث في الطرف الآخر.

هل تعلم أن هناك ملابس داخلية مقاومة للضرطة؟

أجرى الباحثون بعض التجارب لمعرفة ما إذا كان بإمكانهم التقاط رائحة الريح من خلال جعل الناس يرتدون ملابس داخلية خاصة يمكن أن تمتص غاز كبريتيد الهيدروجين.

وعملت الاختبارات!

الآن تقوم إحدى الشركات الأسترالية ببيع هذه الملابس الداخلية لمساعدة الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الأمعاء. وتقول شركتهم إنهم يريدون مساعدة الناس “بالأمل”.

· كلير كولينز أستاذة فخرية في التغذية وعلم التغذية بجامعة نيوكاسل.