إيطاليا: امرأة تموت بعد تناول تيراميسو “نباتي” بسبب حساسية الحليب

بدأ تحقيق في جريمة قتل غير متعمد بعد نقل امرأة تبلغ من العمر 20 عامًا إلى المستشفى وتوفيت بعد تناول تيراميسو في مطعم إيطالي.

كانت آنا بيليساريو تتناول الطعام مع صديقها في مطعم للوجبات السريعة في ميلانو يوم 26 يناير عندما شعرت بتوعك.

طلب بيليساريو، الذي كان يعاني من حساسية شديدة لمنتجات الألبان منذ ولادته، الحلوى النباتية من فلاور برجر.

لقد أكدت لي أنه نباتي حقًا قبل أن تأكله، لعلمها مدى سوء حالتها، ولكن من خلال الملعقة الثانية عرفت أن هناك خطأً فادحًا. كورييري ديلا سيرا وذكرت الصحيفة.

ركضت إلى الحمام وهي تشعر بالغثيان وتناولت دواء الربو والكورتيزون، الذي كانت تحمله دائمًا، لكنها انهارت بسبب صدمة الحساسية.

توفي بيليساريو في مستشفى سان رافائيل في 5 فبراير، بعد 10 أيام من دخوله في غيبوبة.

والآن يتم التحقيق مع المرأتين، اللتين كانتا تديران متجرًا للحلويات، بتهمة القتل غير العمد.

وجد التحقيق أن قائمة أسعار النسخة النباتية تم الخلط بينها وبين قائمة أسعار النسخة المصنوعة باستخدام الحليب.

ويقول المحامون تيزيانا سيسيليانو ولوكا كاليو إنه كان من الممكن منع الوفاة من خلال ضمان فصل المواد في المصنع.

كما تم استخدام التنصت على المكالمات الهاتفية، مما أدى إلى استنتاج مفاده أن الفشل يرجع جزئيًا إلى “الطبيعة غير النزيهة” للمتجر.

كانت بيليساريو أيضًا تعاني من حساسية تجاه البيض، وتم العثور على آثار بيض في المايونيز الذي قدمته لها في شطيرة نباتية زُعم أنها تناولتها في المطعم في ذلك اليوم.

كانت الشركة النسائية موردًا لـ 63 مطعمًا في ذلك الوقت وانسحبت من بيع منتجات التيراميسو بعد وفاة بيليساريو.

تم نقل الرجل البريطاني جورج براون إلى المستشفى وكاد أن يموت في عام 2019 بعد أن أعطاه أحد موظفي ماكدونالدز عن طريق الخطأ مشروبًا خاطئًا.

تطلب الفتاة البالغة من العمر 22 عامًا قهوتها السوداء من خلال كشك الخدمة الذاتية في محاولة لتقليل مخاطر الخطأ البشري.

وبعد فترة، تناول رشفة من الشراب الذي قدمه لها وانتفخ لسانه على الفور.

قال براون: “أخذت رشفة من المشروب وبصقته”.

“بدأ لساني على الفور في الانتفاخ. كنت أشعر بضيق في التنفس، بالدوار وضيق في التنفس.

“الخطر في ردود الفعل التحسسية هو أنها لا يمكن التنبؤ بها. لا يمكنك معرفة ما إذا كانت ستزداد سوءا.

“رد فعل كهذا يمكن أن يضيق مجرى الهواء لديك إلى النقطة التي لا تستطيع فيها التنفس – توقف التنفس – ثم يتوقف القلب – توقف القلب – وهو ما يعني الموت.

“هذا أسوأ ما يمكن أن يكون. كان من الممكن أن أموت.”