مدير أولدز مافيا البرجر اللبناني يتحدث إلى الجمهور

كبار السن – في 15 أكتوبر، يجب على أعضاء مجموعة Mountain View Film Group (MVFG) وضيوفهم مشاهدة فيلم، مافيا البرجر اللبنانيفيلم عن سلسلة الوجبات السريعة برجر بارون ومقرها ألبرتا.

ضرب العرض على وتر حساس لدى الكثيرين لأنه في يوم من الأيام، كان لدى أولدز برجر بارون.

في الواقع، منذ عقود مضت، كانت هناك مطاعم برجر بارون في جميع أنحاء كندا والولايات المتحدة وحتى في الخارج.

ولكن الآن لم يبق سوى عدد قليل منها، خاصة في ألبرتا، بما في ذلك المتاجر في ساندر وكارستيرز. لا يزال أحفاد امتياز Olds Burger Baron يعيشون في Olds.

عمر مولم من شركة Backroad Productions، كاتب الفيلم ومخرجه ومنتجه وراويه، ينحدر من عائلة كانت تدير مطعم Burger Baron في High Prairie.

يصور الفيلم بمحبة تاريخ مفهوم برجر بارون. يقول مهاجر كندي لبناني إنه بدأ الامتياز، لكن ابن رجل أعمال أمريكي يقول إن والده هو من بدأه.

لكن منذ عقود مضت، كان للعديد من الأقارب اللبنانيين حقوق كثيرة.

ومع ذلك، بسبب العناد أو أي شيء آخر، رفض معظمهم اتباع أي قواعد للحفاظ على الطعام أو الظهور بشكل متسق من امتياز إلى آخر – وصولاً إلى مظهر الشعار.

في الواقع، في حالة واحدة على الأقل، تغير الاسم وما تم بيعه من أجله.

تم إرسال فيلم قصير في الأصل إلى قناة CBC في عام 2020. واستغرق تصوير الفيلم، الذي سيبدأ عام 2021، حوالي سنة ونصف.

أثار الفيلم إعجاب النقاد. لقد كان اختيارًا رسميًا لمهرجان كالغاري السينمائي الدولي، ووصل إلى المرحلة النهائية لأفضل فيلم وثائقي طويل في مهرجان روتردام للسينما العربية، كما حصل على تنويه مشرف في فئة أفضل فيلم طويل في مهرجان تورونتو السينمائي.

خلال عرضين للفيلم في مسرح مايفير في أولدز، أخبر مولم الجمهور أن القصة بدأت بالفعل كمقال كتبه. مجلة كالغاري هيرالد Swerve اتصلت منذ حوالي 10 سنوات ريال برجر بارون برجاء الوقوف.

قال: “لقد علق معي”. “وسمعة كونه رجل البرغر، الرجل الذي أراد إزالة الغموض عن بارون البرغر، تبعتني في كل مكان ذهبت إليه.”

ومع ذلك، لم يكن لدى مولم وشركائه الكثير من المال، لذلك قرروا الاستعانة بمصادر خارجية للفيلم بهدف جمع 75 ألف دولار.

وقال: “لقد جمعنا 18 ألف دولار بشكل مباشر، من خلال جيوب صغيرة مثل الأموال الأولية. ويتبرع الناس بما يصل إلى 10 دولارات”.

ولكن في صباح يوم إطلاق التمويل الجماعي، سمع مقامر محترف عنه وعرض عليه رعايته عبر رسالة نصية.

قال المعلم إن المقامر أوضح له أنه إذا فاز المقامر، فهذا كبير. بخلاف ذلك، (أرسل رسالة نصية): “مرحبًا، أنا مقامر”، مما أثار الضحك بين جمهور MVFG.

قال مولم إنه فخور حقًا بأن الفيلم تم إنتاجه بميزانية صغيرة كهذه.

“أعني أن هذا الفيلم يتنافس مع الأفلام الوثائقية التي تم إنتاجها مقابل 1، 2، 3، 4، 5 ملايين دولار، وهي في الأساس أفلام مدعومة من Netflix (مثل الشركات).

وقال “ها نحن هنا، هذا الفيلم الوثائقي المستقل الصغير من ألبرتا عن سلسلة برجر في ألبرتا وقد قمنا ببيع كلا العرضين. لقد كنا ضجة في المهرجان. الناس يتحدثون عنا”.

وأشار إلى أنه خلال مهرجان الفيلم الإسلامي في إدمونتون، قال العديد من الأشخاص إنهم سمعوا وألهموا. مافيا البرجر اللبناني.

قال: “لقد كان رائعًا حقًا”. “أن تكون قصة نجاح نوعًا ما، يبدو الأمر ذا معنى كبير. ما مدى صعوبة العمل معًا للحصول على المال للقيام بذلك.

أشاد أحد الحضور ببرجر بارون في كارستيرز لمدى ودية ومساعدة عائلة الكمالديان التي تمتلكه.

تمت مقابلة أحد أفراد عائلة Olds من أجل الفيلم، ولكن لسوء الحظ، تم إسقاط تلك المقابلة كجزء من جهود التحرير.

سُئل مولام عن شعور عائلته تجاه الفيلم.

وقال: “الشعور العام إيجابي للغاية، وهو كذلك بالفعل”.

وقال: “أعتقد أن الجميع يتمتعون بروح الدعابة حول هذا الموضوع وحول أنفسهم، على الرغم من وجود بعض العبث فيه”.

وقال إن النسخة الأطول كانت “أكثر قوة” لأنه كان لديه وفريقه الوقت الكافي لسرد القصة والخلفية التي أدت إلى نزوح أفراد الأسرة من لبنان المتضررين من الحرب الأهلية وغيرها من الكوارث في لبنان. عقود.

وقال المعلم: “بالتأكيد مع عائلتي، أعتقد أنها رسالة حب من الجيل الثاني إلى الجيل الأول. وآمل أن يكون هذا ما يشعرون به”.

“أعلم أننا، نيابة عن جميع البارونات والبارونات الآخرين، نظهر التقدير لآبائنا وكبارنا على التضحيات التي قدموها، ولكنني آمل أن يدركوا أن هذه المطاعم الصغيرة المتواضعة مهمة حقًا. ثقافة ألبرتا وهم” إعادة جزء من تاريخ كندا الغربية بطريقة صغيرة.