يتصاعد الدعم مع مخاوف أوكلاند برغر المشتركة من الإغلاق

تقول الأسرة التي تقف وراء شاحنة البرجر الشهيرة The White Lady في أوكلاند إنها “ممتنة للغاية” لدعم شركة Kiwis لأنها أجبرت على الإغلاق.

كانت السيدة البيضاء عنصرًا أساسيًا في منطقة الأعمال المركزية في أوكلاند على مدار الـ 75 عامًا الماضية.

في أبريل 2022 ، خفض مجلس أوكلاند رخصته السنوية إلى ستة أسابيع ، بعد شكاوى من الشركات المجاورة. وقد منح المجلس ترخيصًا لمدة ثلاثة أشهر حتى سبتمبر بينما يستمر التحقيق.

أخبر مدير عمليات وايت ليدي وحفيد مؤسس ماكس واشر الإفطار أن عائلته تدير الشركة لأجيال.

“نحن أربعة أجيال من أواخر الأربعينيات ، ونحن جميعًا منخرطون جدًا في أعمالنا – أمي ، أبي ، أختي ، أخي – وفي يوم من الأيام ، قد تكون ابنتي الصغيرة وراء الشواية أيضًا.”

اقرأ أيضًا: قواعد شاحنة برجر أوكلاند الشعبية تخشى الإغلاق

كانت شاحنة الطعام تعمل في شارع التجارة في منطقة الأعمال المركزية بأوكلاند على مدار الخمسة عشر عامًا الماضية قبل أن يتم نقلها في نوفمبر الماضي بعد الشكاوى ، مما أدى إلى عملية مراجعة.

أوضح واشر: “في العادة ، نحن نحمل رخصة تجارية في الشارع مدتها 12 شهرًا ، والتي تم تقصيرها عدة مرات إلى شهر واحد ، وأسبوعين ، وستة أسابيع ، والآن ثلاثة أشهر ، ونحن نراجع باستمرار بعض الأشياء”.

قال واشر إن العمل شهد “تدفقًا هائلاً للأعمال” حيث عاد سكان أوكلاند إلى منطقة الأعمال المركزية وأغلقت الشركات المجاورة بسبب جائحة Covid-19.

“من الواضح أن لدينا حشودًا تسد الرصيف. القمامة هي ما لديهم لنا وللزبائن المخمورين.

“كما هو الحال دائمًا ، نحن نبذل قصارى جهدنا للعمل مع المجلس”.

وقال إنه بينما كان هناك موظفين إضافيين “للحفاظ على المنطقة المحيطة بالعربة” ، بالإضافة إلى وضع الألواح وفرزها ، “نحن مشغولون”.

قال واشر إن تجديدات الإيجار المستمرة تجعل إدارة الأعمال صعبة.

“يحتاج كل عمل إلى الأمان والمنظور ، وسيكون الاحتفاظ بعقد إيجار لمدة ثلاثة أشهر أمرًا صعبًا للغاية لأي شركة. كيف نقول لموظفينا أنهم قد يحصلون أو لا يعملون في غضون ثلاثة أشهر؟

“نحن قيد الفحص. نريد أن نتصرف وفقًا لذلك. نحن نحب مدينتنا. نريد ما هو الأفضل لجيراننا ؛ نريد الأفضل لأوكلاند الوسطى. نريد أن نقوم بدورنا ونواصل القيام بما نقوم به .

وقال إن السيدة البيضاء “تلقت الكثير من الدعم من النيوزيلنديين” منذ أن تصدرت محنتهم عناوين الصحف في جميع أنحاء البلاد.

“نحن ممتنون جدًا. شكرًا لك على الكتابة ، جميعًا. لقد كانت الاستجابة ساحقة ، حقًا ، لذلك أوكلاند ، نيوزيلندا – شكرًا للجميع. لا يصدق.

“سنستمر في القيام بذلك طالما استمر الناس في القدوم”.