صاحب فندق سابق يكشف سبب تخطيه وجبة إفطار كونتيننتال

أثار صاحب فندق سابق من ولاية تينيسي غضبًا على مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي بعد أن كشف عن أسباب مثيرة للاشمئزاز تجعل الضيوف يتجنبون الإفطار في الفنادق منخفضة الارتفاع.

حصد مقطع الفيديو الكاشِف لقصة التحذير الخاصة به عن الطبخ 1.5 مليون مشاهدة على Dictok.

قال براندي أوغسطس ، 36 عامًا ، والذي يعمل في صناعة الضيافة في مكتب الاستقبال: “لا تأكل وجبة إفطار كونتيننتال ساخنة أو أي شيء في فندقك – مثل البيض والفطائر -“. 15 عاما كمدقق ليلي.

بدأ المقيم في نوكسفيل مسيرته المهنية في الفنادق الراقية ، لكنه انتقل إلى أماكن إقامة ذات ميزانية أعلى ، حيث وجد معايير سلامة الأغذية أقل من النجم.

فيديو مدته دقيقتان على PSA – “لا تأكل إفطارًا مجانيًا!” – أوضح أوغسطس أن المدقق الليلي الذي دربه علمه أن يستخدم “قطعة من الورق” طوال الليل لتنظيف كل شيء من الطاولات إلى الملاعق. منطقه: كان “صديقًا للبيئة”.

وأوضح ، “لم يتم استخدام القفازات ولم يتم غسل اليدين – هذا طعام تم إزالته من البوفيه في الصباح السابق ، ومن يدري عدد الأيدي التي لمسته” ، خاصةً إضافة الخبز والمعجنات. “معاد تدويره في الغالب ومختار لأيام!”

دعا أوغسطس إلى إزالة اللحوم في معظم الأماكن لأن “النقانق يجب ألا تكون رمادية”.

كان تاج التلوث هو محطة الوافل ، التي لم يقم العمال بتنظيفها مطلقًا فحسب ، بل أعادوا استخدام العجين المتبقي حتى “تفوح منه رائحة البيرة” وفقًا للمقطع. وأوضحت المرأة أن الرائحة كانت “فرط نمو جرثومي”.

لسوء الحظ ، عندما يبلغ الموظفون السابقون المحبطون الإدارة عن مشاكل ، فإنهم يتجاهلونها قائلين “لقد اجتازوا الفحوصات الصحية حتى لا يتمكنوا من القيام بعمل سيء”.

ولم يحذر مفتشي الصحة لأنهم “لن يحضروا خلال وردية”. قال الكاتب السابق ، الذي كان حذرًا ، “شعرت أنه إذا أبلغت عن عطلتي ، فسيكون عملي معروفًا بطريقة ما”.

وأعربت عن أسفها قائلة: “المبلغون عن المخالفات ليسوا أبدًا شاي”.

لتجنب العديد من مشكلات سلامة الغذاء ، أوصى السامري بالالتزام بالملاجئ التي تقدم “فطورًا جاهزًا”.

نصح أوغسطس: “تبدو فرص الإصابة بالتسمم الغذائي منخفضة عندما تنظر إلى طباخك ، لذلك اختر دائمًا محطة العجة”.

قال أحد الناجين من وجبة إفطار كونتيننتال في فيديو ديكتاتوري: “أحاول أن أنقذك من الصداع”.

تردد صدى إعلانات الخدمة العامة الخاصة به مع معلقي TikTok ، الذين كان للعديد منهم قصص رعب خاصة بهم عن أيامهم في صناعة الفنادق.

“بصفتها مدققة ليلية في فندق شهير للغاية ، هي [is] قال أحد العاملين بالفندق إنني أقول الحقيقة. التزم بالأطعمة المعبأة مسبقًا.

“كنت أنتظر في الفنادق ، أنت على حق !!!!” أضيف آخر.

لم يكن أغسطس هو أول صناعة تصب الفاصوليا في انتهاكات شائنة لسلامة الأغذية.