يمكن لمطاعم مقاطعة Dutsche أن تتوقع موسمًا صاخبًا لتناول الطعام في الهواء الطلق حيث أن Cowie على قدم وساق وتم رفع قيود الدولة على COVID-19.
في العام الماضي ، أعيد فتح الطعام في جميع أنحاء الولاية طوال فصل الصيف. لكن التأثير الحالي للاستبعاد الاجتماعي وحدود العدوان والأعمال المعدية كان ضئيلاً للغاية.
لكن مع الطقس الحار والمشمس في وادي هدسون ، يقول أصحاب المطاعم إنهم يشهدون عودة إلى شيء مشابه لما كان يحدث في الافتراضي.
أورانج ، أولستر: مناطق تناول الطعام في الهواء الطلق عبر النهر
الفتحات:ماذا حدث لشواية الذئب؟ تعرف على ما يحدث للطريق 9 بعد هدم المطعم
الشواء:هذا “الشيطان الجميل” هو والد أورانج كاونتي ، صانع الشواء الحائز على جائزة
وقال جيريمي فيليبس ، الشريك الإداري في شركة “جيريمي بروزينج”: “إذا عطس أي شخص ، فإن المكان كله يحدق بهدوء”
غاب زيوس عن أول موسم لوجبة الصيف. قامت Pough Kipsy Liquor City بتركيب قضيب سقف لمدينة Queen City ، لكنها منعت COVID-19 Proof من تحقيق إمكاناتها الكاملة.
قال فيليبس إنه يأمل أن تتاح الفرصة للناس للاستمتاع بمناظر السطح هذا الموسم.
قال: “لدينا غروب شمس رائع للغاية ، وعندما يضيء هذا الجسر في الليل ، لا يمكنك مساعدته ، ولكن يمكنك استيعاب كل شيء”.
قال كمال جمال ، صاحب مجموعة مطاعم ريفر فالي ، إنه يتطلع إلى موسم وجبات صيفية محموم ، على الرغم من أنه يعاني من انعدام الأمن لدى عمال الأغذية.
“في البداية ، كان كل شيء سهل التشغيل لأن كل شيء كان مائعًا ، لكنه لم يعد كذلك.”
عندما تعود الأمور إلى طبيعتها ، قال جمال إن التأثير الدائم لتفشي المرض قد يكون له آثار طويلة المدى على صناعة المطاعم.
قال: “لقد تغيرت صناعة المواد الغذائية”. “أعادت العديد من الأماكن تصميم أعمالها بالكامل حول COVID بشكل مختلف ، لذلك سنرى أنماطًا جديدة تظهر.”
عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام في الهواء الطلق ، فإن Duchess County هي موطن للعديد من الأماكن ذات الإطلالات الرائعة والطعام.
فيما يلي أفضل 10 مطاعم لأولئك الذين يحبون تناول الطعام في الخارج.
شركة Zeus Browing Co.
يحتوي Proof على البار الوحيد الموجود على السطح في مقاطعة Dutchess ، والذي يوفر إطلالة على النجوم لنهر Hudson ، فضلاً عن مجموعة مختارة من البيرة والطعام. تقتصر قائمة Zeus على السطح على البيتزا والسلطات في فرن الطوب. على عكس العام الماضي ، لا يلزم حجز الطعام على السطح ، على الرغم من أنه يمكن للمجموعات المكونة من أربعة أفراد أو أكثر وضعها مسبقًا.
الخلية: 178 Main Street، Pough Keepsey؛ 845-320-4560 ؛ zeusbrewingco.com
ذا راوندهاوس
تحقق من المنظر المرصع بالنجوم لشلالات Overlook Falls في Fishkill أثناء تناول الطعام في Roundhouse in Beacon. يطل الفندق والمطعم البوتيك على Fishkill Creek ، مما يوفر خلفية جميلة لأي مناسبة. تركز القائمة على المأكولات الأمريكية الجديدة في وادي هدسون والمناطق المحيطة بها. يقدم المطعم قائمة موسمية دوارة وخيارات لوجبة غداء يوم الأحد.
الخلية: 2 هـ. الشارع الرئيسي ، منارة ؛ 845-765-8369 ؛ roundhousebeacon.com
الظلال في هدسون
عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام على ضفاف النهر ، فإن ظلال Hudson هي واحدة من الأفضل. سيستمتع الضيوف بإطلالة جميلة على نهر هدسون وجسر ميد هدسون القريب. يحتوي المطعم على مجموعة كبيرة من خيارات ركوب الأمواج والأرضيات ، بما في ذلك قائمة المصدر وقائمة المشروبات الشاملة. في أيام الأحد ، يتم تقديم بوفيه الإفطار المتأخر ، مما يتيح للضيوف تناول وجبة بأسعار معقولة.
الخلية: 176 Renault PLD ، Pough Keepsie ؛ 845-486-9500 ؛ Shadowsonthehudson.com
تيرابين
تعتبر قرية قوس قزح بالفعل المكان المثالي لرحلة نهارية إلى وادي هدسون ، وهي طريقة رائعة للاستمتاع بمناظر الطعام في شارع مونتغمري في تيرابين. تم بناء هذا المطعم من الكنيسة التي تم تجديدها والتي تم بناؤها لأول مرة في عام 1825 ، وهو مشهد يستحق المشاهدة. المطعم مقسم بين الحانة الصغيرة الحمراء غير الرسمية وغرفة الطعام الراقية ، مما يجعل Terrapin خيارًا رائعًا لمن يبحثون عن وجبة غير رسمية خارج عشاءنا الخاص.
الخلية: 6426 شارع مونتغمري ، قوس قزح ؛ 845-876-3330 ؛ terrapinrestaurant.com
زياتون
نظرًا لأن منتزهها يوسع عدد الطاولات الخارجية ، يعد Giaddun مكانًا رائعًا لأي شخص يريد الانغماس في صخب وضجيج شارع Beacon الرئيسي. هذا المطعم مثالي للغداء أو العشاء. تتميز القائمة بمجموعة واسعة من الأطباق الفلسطينية والعربية والشرق أوسطية ، فضلاً عن الخيارات النباتية والنباتية.
الخلية: 244 Main Street، Beacon؛ 845-765-8268 ؛ ziatun.com
مطعم اس سي
استمتع بتناول الطعام في Little Italy في Pough Kiebs مع قائمة ستأخذك إلى جميع أنحاء العالم. يقدم مطعم SC’s أسعارًا جديدة في الولايات المتحدة ، لكن الشيف براندون والكر يضفي تأثيرًا عالميًا على طعامه. يقدم هذا المطعم أيضًا عروض خاصة غير رسمية مثل Waffles My Wedge Wednesday أو Burgers My Beer يوم الخميس.
الخلية: 14 ميد. مكان الكرمل ، بوف كيبسي ؛ 845-452-7181 ؛ essiesrestaurantpk.com
أمستردام
بفضل الفناء الخلفي الفسيح ، توفر أمستردام الواقعة على نهر الراين جواً رائعاً لقضاء ليلة في الخارج. يستخدم هذا المطعم من المزرعة إلى المائدة أفضل خدمات الطعام في وادي هدسون ، مع قوائم طعام للغداء والعشاء ووجبات فطور وغداء تدور حول المواسم. بالإضافة إلى المطعم ، تعد أمستردام بمثابة سوق طعام ممتاز. يمكن للضيوف توقع كل ما يحتاجون إليه من لوحة دوائر كهربائية أو تخزين عناصر خاصة.
الخلية: 6380 Mill St.، Rainbow؛ 845-516-5033 ؛ lovetheamsterdam.com
Le Sport في حديقة الكاري
للخروج من وادي هدسون الهادئ ، من الصعب التغلب على Le Sambord في حديقة الكاري. توفر التضاريس التي تبلغ مساحتها 10 أفدنة مساحة هادئة لتناول العشاء أو الغداء ، مع قائمة تضم الأطباق الأمريكية القارية. عقار جميل مناسب بنفس القدر لاجتماع غير رسمي أو مناسبة خاصة.
الخلية: 2737 طريق 52 ، مفرق هوبويل ؛ 845-221-1941 ؛ curryestate.com
انظر نبيذ دوين
يُعد Wappinger Creek بمثابة مشهد رائع في قرية Wappingers Falls ، والمكان المثالي لالتقاط هذه الصورة هو D’Wine Wine Bar. بالإضافة إلى مجموعة النبيذ الواسعة ، يقدم البار قائمة أطباق صغيرة مع دوائر وخبز مسطح. امزج مع شرابك. وبالنسبة لأولئك الذين يحبون الاستمتاع بكأس من النبيذ ، هناك أيضًا بيرة مصنوعة يدويًا في البار.
الخلية: 1 شارع السوق ، شلالات Wappingers ؛ 845-797-5635 ؛ divinewinebarwappingers.com
مزارعون وطهاة
تحت رصيف هدسون ، يساعد المزارعون والطهاة في رسم قائمة طعام حول طعام وادي هدسون. يتيح لك تناول الطعام في أحد طابقين بالمطعم الاستمتاع بخيارات الغداء والعشاء والغداء. إلى جانب إلقاء نظرة فاحصة على الرصيف ، يمكن للضيوف أيضًا الاستمتاع بإطلالات على نهر هدسون.
الخلية: 40 شارع ألباني ، Pough Keepsy ؛ 845-337-4949 ؛ المزارعين و Chefs.com
جيفري ويلسون: [email protected] ؛ 845-437-4882 ؛ تويتر: eJefwilson_
“عشاق البيرة المحببون. خبير ويب شغوف. متخصص في تويتر متواضع بشكل يثير الغضب.”
More Stories
يتصدر فيلم السودان وداعا جوليا ترشيحات جوائز النقاد للأفلام العربية بثمانية
ألبوم جوني كاش الجديد سيصدر بعد وفاته
أحمد عبد الله يقدم محاضرة في مهرجان الفيلم العربي الخامس عشر في برلين