Qsarpress

ما في ذلك السياسة والأعمال والتكنولوجيا والحياة والرأي والرياضة.

صاحب الضيافة يدافع عن الصناعة بعد أن يلقي الوزير باللوم على الظروف في تدني الأجور والنقص الحاد في الموظفين

قال مات ماكلولين ، الذي يمتلك ثلاث حانات في ويلينغتون ، لـ Ryan Bridge من AM إنه أصيب بخيبة أمل من استجابة الوزير.

“لقد تم تسليط الضوء على فترة COVID بأكملها. يعمل الأشخاص في مجال الضيافة في مجال الضيافة لأنها صناعة ممتعة ونابضة بالحياة. إنها صناعة يمكنك التكيف فيها. يريد الناس العمل لمدة ستة أشهر ثم الذهاب والعمل في مكان آخر ،” قال ماكلولين.

“إنها صناعة جذابة. كثير من الشباب الآن ، ينظرون إلى الصحة ، وينظرون إلى الثقافة – إنهم ينظرون إلى كل ذلك. نحن نعمل بجد في صناعتنا والأجور لأعلى … عبر الصناعة وفي الضيافة في كوينزتاون ، نرى متوسط ​​أجر يبلغ 24 دولارًا ، قيل لي إنه 26 دولارًا. لذلك ، هذه الأشياء تتحرك. ولكن لا توجد عصا سحرية يمكنها أن تلوح بكل شيء. فجأة إنه لأمر رائع أن أعمل في صناعتنا. إنه لأمر مخيب للآمال أن تسمع هذا النوع من المواقف “.

قال إنه مع ارتفاع معدلات الأجور ، يمكن لأصحاب العمل فقط تحمل الكثير من التكاليف وهم يواجهونها الآن من جميع الاتجاهات.

“بالنظر إلى جميع التكاليف الأخرى التي ارتفعت أيضًا … ارتفعت رسوم الكحول بنسبة ستة في المائة ، وتكاليف الطعام في محلات السوبر ماركت.

“نريد أن يحضر الناس ولديهم تجربة معنا ، ولكن إذا كان الأمر مكلفًا للغاية بالنسبة للأشخاص الذين يخرجون ولن يحصلوا على الخدمة التي يتوقعونها ، فسيتوقف الناس عن القدوم”.

قال ماكلولين إن النقص في الموظفين هو الأسوأ الذي شهده على الإطلاق ، ونتيجة لذلك تغلق الشركات نتيجة لذلك.

“الأبواب كانت تغلق خلال العامين الماضيين ، وهذا يحدث كل أسبوع ولن يتوقف.

READ  COP26: دفعت نيوزيلندة إلى موقع "شريك" في التحالف لإنهاء الوقود الأحفوري

“صناعتنا ، التي كانت ذات يوم على مستوى عالمي ، الآن في حالة سيئة وهي في خطر. هذا يجعلني حزينًا للغاية ، لقد كنت فيها لفترة طويلة ولم تتحسن.”

وفقًا لـ Careers NZ ، بلغ متوسط ​​الراتب لمهن الضيافة والسياحة 50000 دولار سنويًا في عام 2020.