Qsarpress

ما في ذلك السياسة والأعمال والتكنولوجيا والحياة والرأي والرياضة.

دبي المليئة بالحيوية تفكر في مناظرة أسبوع العمل الجديد: ما موعد الفطور المتأخر؟

دبي ، الإمارات العربية المتحدة – لن يتغير يوم الجمعة مرة أخرى.

ولكن ابتداءً من هذا العام ، غيرت الإمارات عطلات نهاية الأسبوع من يومي الجمعة والسبت إلى يومي السبت والأحد – وهي خطوة تتماشى مع الأسواق العالمية والجداول الزمنية الغربية.

الآن ، يعمل موظفو الحكومة الإماراتية نصف يوم مع وقت للعبادة والتجمعات العائلية في يوم الإسلام المقدس. ومع ذلك ، فإن القطاع الخاص ، الذي يهيمن عليه معظم الأجانب في البلاد ، يعمل بدوام كامل.

إنه المصدر الرئيسي للإيرادات لوجبة فطور وغداء الجمعة المحبوبة في دبي – المطاعم التي تبلغ من العمر 19 عامًا والتي تستحق المشاهدة على Instagram والتي تبتهج بالكحول – البوفيهات المنقوعة.

قال أدريان جون ، الذي أطلق مع زوجته لوسي ميلتز موقع مراجعة برنش دبي الشهير ، السيد والسيدة برانش: “انتهى وقت الإفطار المتأخر التقليدي في الساعة 12 ظهرًا يوم الجمعة”.

تعتبر وجبة فطور وغداء الجمعة في دبي أكثر بكثير من مجرد وجبة غداء يتم الاستمتاع بها في مدن رئيسية أخرى مثل نيويورك ولندن. بالنسبة لأولئك الذين لا يتحركون بعد تناول وجبة لمدة أربع ساعات ، ووجبة فطور وغداء بعد الغداء ، ووجبة فطور وغداء مسائية مع المزيد من الكحول ووجبة فطور وغداء في منتصف الليل.

وقالت سامانثا وود من موقع مراجعة مطعم FooDiva: “لقد كانت تجربة مألوفة لدبي. لقد ساعدت في وضع دبي على الخريطة”.

READ  14 ليلة ممتعة وبأسعار معقولة لمشاهدة في دبي

كل من الفنادق والمطاعم الفاخرة لها أسلوبها الخاص في وجبة الفطور والغداء. يقدم موضوع جيمس بوند مع خلفية موسيقية لأفلام ستيك هاوس جاسوس. أمطار غزيرة من سطح فندق والدورف أستوريا في بروناي ، مستوحاة من فيلم مارتن سكورسيزي “ذئب وول ستريت”.

هناك غداء كاريوكي يفتخر بمعارك الشفاه والزنك ويحتوي على مساحة كبيرة من لحم الضأن بالقرب من حديقة حيوانات للحيوانات الأليفة. تطلق الفنادق الحلويات مع نوافير الشوكولاتة التي ستلهم ويلي فونكا.

قد تبدو الأسعار الثابتة باهظة الثمن – تكلف جيوب الشمبانيا أكثر من 200 دولار – ولكن هناك خيارات أرخص. يصر المحبون على أن المشروبات الكحولية غير المحدودة ستظل صفقة في المدينة ، حيث سيتم فرض ضريبة بلدية بنسبة 30٪ على كل مشروب يُسكب في الحانة.

أماكن الفطور المتأخرة لها عملائها أيضًا. في CÉ LA VI ، على سطح واسع يطل على مناظر خلابة للمسبح اللامتناهي وبرج خليفة ، ضغطت مجموعة من السائحين الروس مغطاة بجلد بالنسياغا على أعناقهم لالتقاط صورة سيلفي صباح يوم السبت الماضي. تومض التجار رولكس أثناء التحميل على لفات باركر هاوس. ناقش جدول الشابات المنحنيات جيدًا أفضل مكان لجراحة زراعة الثدي.

في فيليا ، وهو موقع إيطالي أقل شهرة في فندق SLS وسط المدينة ، التقطت مجموعة من الأمهات الأجنبيات جزءًا من طبق بحجم عجلة السيارة وصرخت للاستماع إلى موسيقى دي جي لحفلة الصم.

محبوسين في سباق تسلح في الطهي لجذب كبار المنفقين في دبي ، تتشوق أماكن تناول الفطور المتأخر للحفاظ على الإسراف على قيد الحياة على الرغم من الزيادة المفاجئة في عطلة نهاية الأسبوع.

سعت الصناعة إلى إعادة صياغة نفسها بالشعار الجديد “السبت هو جمعة جديدة”. يقول المديرون إن وجبة فطور وغداء يوم الأحد ستكون وجبة فطور مخيفة لاستعادة الأسبوع وبدء الأسبوع بشهية سريعة ، كما أن الميموزا هي علاقة ودية للأسرة.

READ  وداع شارع رامزي - سيكون الجيران في حالة جيدة قريبًا

قال أندريا ساتشي ، الرئيس التنفيذي لمطعم وصالة روبرتو هاي كواليتي في مركز دبي المالي العالمي اللامع: “يحتفل الناس في عطلات نهاية الأسبوع ، لذلك من الطبيعي أن يكون هناك حفلة غداء جديدة يوم السبت”. “لقد قمنا بتغيير العلامة التجارية ، والتابعة ، والتخطيط ، وأنظمة الحجز.”

لكن الغموض يسود مع حزن السكان على فقدان حفل في دبي.

النصف الآخر ، السيد برنش ، الذي جاء إلى دبي قبل 12 عامًا من ريدنج إنجلاند ، قال “هناك عنصر من الحزن”. “كان من الممتع جدًا أن تكون مختلفًا عن العالم:” انظر ، هذا يوم الجمعة ، نتناول وجبة فطور وغداء أثناء عملنا مع الأصدقاء في المنزل “.”

يتساءل المسؤولون التنفيذيون في المطاعم عما إذا كان بإمكان “برانش دبي” أن يحافظ على تألقه دون يوم الجمعة.

منذ أن دخل هذا التغيير حيز التنفيذ في 2 يناير ، شعرت العديد من أفضل أماكن الفطور والغداء في دبي بالدفء.

وقال آرون إيداكيبوراث ، مدير أوبزرفاتوري بار آند جريل ، الذي غطى الزجاج بلقطات من جزيرة نخلة جميرا الاصطناعية في دبي: “هذا الرقم ليس كبيرًا في أيام السبت كما كان في العام الماضي.

يتلقى المطعم الآن مكالمات من موظفي الحكومة المذهولين والمدرسين وغيرهم ممن يعملون نصف يوم في أيام الجمعة لمعرفة ما حدث لوجبات الإفطار المتأخر الشهيرة.

قال: “أعتقد أن الناس سيستجيبون ببطء للتغيير”.

تم الإبلاغ عن أماكن لوجبات الفطور والغداء الأخرى على أنها طاولات فارغة بسبب نوبة نهاية الأسبوع.

قال سادان أديلغاري ، مساعد مدير المطعم في جاز بيتزا إكسبرس ، إنه “تم إلغاؤه كثيرًا” وألغى برونزاي يوم السبت هذا العام لإعادة جدولة الحفلات الموسيقية في ليلة الحفلة الجديدة. “لكن من الصعب تحديد السبب”.

READ  ما نأكله اليوم: Sams Ombre في جيتا

وقال إن العمل عادة ما يتباطأ حيث يشد السكان أحزمةهم بعد قضاء ليلة رأس السنة الجديدة. عاد الإحساس بالوخز أيضًا إلى فترة الازدهار في فترة الوباء حيث تسبب متغير Omigran في زيادة كبيرة في العدوى.

قال نيكولاس بودزينسكي ، مدير العمليات العالمية في LPM Restaurant & Bar ، عبر الصناعة ، “ما زلنا لا نعرف كيف سيتصرف الناس”. “أعتقد أن هناك قلق. لقد تسبب في بعض الارتباك.

غيرت LPM وجبة الفطور والغداء الكلاسيكية إلى يوم الأحد ، وتراهن على أنه سيكون هناك المزيد من العمل في أيام السبت وأن أيام الأحد ستكون أكثر ملاءمة للمهرجانات والتجمعات العائلية.

وقال “أستطيع أن أخبرك أن السبت ليس جمعة جديدة”. “لا يغير يوم تسكت فيه الصلاة وحدها”.

جون ، الذي لا يزال يتذكر وجبة الفطور المتأخرة التي شربتها جميعًا على متن القارب الفاخر الذي قابلته مع السيدة برنش قبل عقد من الزمن ، يعتقد أن يوم الجمعة لديه صيغة سحرية للنجاح لا يمكن التراجع عنها أبدًا.

قال: “فكرت حديثًا من القارب:” واو ، ما هو المكان؟ إنه رائع ، إنه رائع “. “فطور وغداء الجمعة دائمًا شيء رومانسي. سنعيش دائما تلك السنوات “.

———

تابع إيزابيل ديبري على تويتر على www.twitter.com/isabeldebre